Entrecote Villette

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 1 entrecote van 300 a 350 g en 1.5 cm dik 5 sjalotjes 100 g boter zout peper 1 theelepel peterselie citroensap grof zeezout Voorbereiding: Bereidingswijze: Bestrooi het vlees met peper en laat 2 uur liggen. Snipper de sjalotten. Verhit 1/3 boter en bak de lichtgezouten entrecote er kort in aan beide kanten, houd dan warm. Smelt de rest van de boter en fruit de sjalot 2 minuten. Leg het vlees op een warm bord, schep sjalot en boter erop, strooi peterselie erover en besprenkel met citroensap. Tenslotte grof zeezout en peper erover. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken